רשת מרכולי הבריאות Whole Foods תמכור את הגליליות הישראליות המיוצרות בבית שמש תחת מותג Carino • אבי גלברד, מנכ"ל חברת גילרו: "זוהי הפעם הראשונה שנמכרות גליליות ללא גלוטן בארה"ב ובימים אלה נחתמים הסכמים עם רשתות ענק נוספות"
פורסם: 23.12.18 צילום: אפרת אשל
מוצר מהפכני וחדש מסוגו מושק לראשונה בשוק האמריקאי וזאת באמצעות חברה ישראלית, גליליות ללא גלוטן וטבעוניות. חברת "גילרו" הישראלית, המתמחה בייצור גביעי גלידה, ופלים וקישוטי עוגה, חתמה על עסקה עם חברה אמריקאית המשווקת לרשת מרכולי הבריאות האמריקאית Whole Foods (הול פודס), במסגרתו תספק גילרו לרשת המזון, הנחשבת לקמעונאית המובילה בתחום המזון האורגני והבריא, אשר נרכשה לפני כשנה על ידי חברת אמזון, שני סוגי וופלים מסוג גליליות, טעמי שוקו ואגוז ללא גלוטן, שיימכרו תחת מותג Carino.
לדברי אבי גלברד, מנכ"ל חברת "גילרו", שוק המזון העולמי מתפתח באופן חד בכיוונים של מזון בריאות. "השתתפנו לפני מספר חודשים בתערוכת המזון הבינלאומית FREE FROM FOOF בשוודיה, התערוכה המובילה מרכזת אליה את כל חברות מזון העולמיות העוסקות במזון "חופשי מאלרגניים" – נטול גלוטן, נטול חלב, ונטול סוכר, וזכינו להתעניינות רבה מצד רשתות בארה"ב ובאירופה למוצרינו האורגניים והללא גלוטן". כמידי שנה, התקיימה תחרות "מוצר השנה" במסגרת התערוכה. מדובר בחוד החנית של פיתוחי המזון החדשים והמקוריים ביותר, המוצגים באולם מיוחד ובפרזנטציה יוקרתית. התערוכה בחרה להציג את הפיתוח החדש של "גילרו", רולים במילוי קרם בטעם שוקולד וקרם אגוז ללא גלוטן, שזכו לביקורות נלהבות ולהתעניינות רבה בקרב מבקרי התערוכה.
גליליות ללא גלוטן של גילרו מותג קרינו שוק אמריקאי צילום: אפרת אשל
חברת גילרו הנה החברה המובילה בישראל בתחום ייצור גביעי גלידה, וופלים והדפסים אכילים לעוגות וקינוחים. מפעל החברה שוכן באיזור התעשייה בית שמש ומעסיק כ- 250 עובדים. סדרת המוצרים ללא גלוטן מיוצרת בטכנולוגיה ייחודית בלעדית לגילרו, הפועל תחת בקרת האיכות מהגבוהות בעולם ובעל אישור GMP לייצור מוצרים ללא גלוטן. ופלים, גלילי ופל וגביעי הגלידה נחשבים לאיכותיים ומשובחים ביותר, עשויים מחומרי גלם מעולים, בעלי תווי תקן ובקרת המזון מהגבוהים בעולם.
דוכן חברת גילרו בתערוכת FFF, צילום: יח"צ
מגזין "סטטוס" מופק ע"י: 
